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Esplora Alberobello e la Valle d'Itria, alcune delle località più enigmatiche e affascinanti del Pianeta, e assapora i prodotti della gastronomia pugliese. Insieme ad Anna, la nostra esperta del luogo, impareremo a conoscere i segreti dell’affascinante Alberobello, località unica al mondo, dichiarato nel 1996 Patrimonio Mondiale dell’Umanità, con i suoi ben oltre 1500 trulli. Queste caratteristiche abitazioni in pietra, a forma conica, rigorosamente di colore bianco sono uniche in Puglia. Passeggiando nel Rione Monti visiteremo una pittoresca collezione di 1200 trulli protetta dall’UNESCO come “segno unico ed eccezionale di una civiltà scomparsa”. Al tour di Alberobello segue un’esperienza esclusiva: lezione di cucina pugliese con un cuoco locale. Insieme alla signora Rosa metteremo le mani in pasta per preparare le orecchiette pugliesi e maccheroncini in uno scenario davvero unico ed autentico: un vero trullo del 1500. A seguire un pranzo che sarà indimenticabile. Gli ingredienti? La signora Rosa, specialità pugliesi rigorosamente Km-0, vino locale della Valle d’Itria e ovviamente…le orecchiette. Passeremo quindi ad esplorare la Valle d'Itria, una valle affascinante e ricca di vegetazione, attraversata da muretti a secco, vigneti, mandorli e uliveti secolari, fino a raggiungere Cisternino, la ‘mecca gastronomica’ della Puglia. Dopo aver percorso il sorprendente centro storico recentemente insignito tra i borghi più belli d’Italia e la sua kasba di stradine e vicoli, tutti rigorosamente bianchi, visiteremo un caratteristico ‘fornello’. I ‘fornelli’ sono delle antiche macellerie, trasformate in bistrò famosissimi per gli arrosti e la carne alla griglia, tra cui le incredibili bombette, il capocollo, e innumerevoli varietà di salsiccia. Il day tour comprende pernottamento in Hotel storico 4**** nel centro di Alberobello in DBL STD con formula HB. Transfer privato con autista incluso.
1 giorno con pernottamento
2
Tutto l'anno ad eccezione del mese di agosto, festivita' nazionali e religiose
Alberobello e Valle d'Itria
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