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Due sale accoglienti compongono il ristorante, dove ogni mese viene proposto un nuovo menù legato alla stagionalità e territorialità dei prodotti. L'idea di cucina è nella continua ricerca delle innovazioni ma ha le sue radici nella tradizione gastronomica trentina di cui vuole rappresentare un'evoluzione.
Due sale accoglienti compongono il ristorante, dove ogni mese viene proposto un nuovo menù legato alla stagionalità e territorialità dei prodotti. L'idea di cucina è nella continua ricerca delle innovazioni ma ha le sue radici nella tradizione gastronomica trentina di cui vuole rappresentare un'evoluzione.
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