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L’azienda “La Piotta” è stata fondata nel 1985 dal nonno Luigi, ma la famiglia Padroggi è dedita alla coltivazione della vite da generazioni e da sempre senza l’utilizzo di concimi chimici e pesticidi. Il rispetto per la terra è sempre stato il principio base dell’attività vitivinicola. Il nome “Piotta” deriva dagli insediamenti piemontesi del luogo (la zona era una provincia del Piemonte) iniziati già a partire dalla seconda metà dell’Ottocento, e significa “pietra”, di cui il suolo è ricco. Sulle vecchie carte è poi riportato il nome originale “Piota” al quale è stata dedicata la linea di maggior pregio dell' Azienda, la cui produzione è limitata alle annate migliori.
La Piotta è un’azienda a gestione familiare e questo permette di seguire la produzione dalla terra al bicchiere. Tutti i passaggi si svolgono nella cantina a Montalto Pavese e questo fa in modo di risparmiare tempo ed avere sotto controllo tutto il processo produttivo. Un altro punto di forza è il rapporto con i consumatori finali, le porte della nostra cantina sono sempre aperte a chiunque voglia venire a toccare con mano quello che è il nostro lavoro e, su appuntamento, si possono degustare i vini accompagnati da prodotti del territorio. L'amore e il rispetto per il territorio dell l’Oltrepò Pavese vengono trasmessi anche ai vini e dentro ogni bottiglia c’è tanto lavoro e tanta passione, inoltre tutti i vini sono genuini a bassissimo contenuto di solfiti, da agricoltura biologica e vegani, con certificazioni ufficiali.
Degustazione di cinque vini:
L’azienda “La Piotta” è stata fondata nel 1985 dal nonno Luigi, ma la famiglia Padroggi è dedita alla coltivazione della vite da generazioni e da sempre senza l’utilizzo di concimi chimici e pesticidi. Il rispetto per la terra è sempre stato il principio base dell’attività vitivinicola. Il nome “Piotta” deriva dagli insediamenti piemontesi del luogo (la zona era una provincia del Piemonte) iniziati già a partire dalla seconda metà dell’Ottocento, e significa “pietra”, di cui il suolo è ricco. Sulle vecchie carte è poi riportato il nome originale “Piota” al quale è stata dedicata la linea di maggior pregio dell' Azienda, la cui produzione è limitata alle annate migliori.
La Piotta è un’azienda a gestione familiare e questo permette di seguire la produzione dalla terra al bicchiere. Tutti i passaggi si svolgono nella cantina a Montalto Pavese e questo fa in modo di risparmiare tempo ed avere sotto controllo tutto il processo produttivo. Un altro punto di forza è il rapporto con i consumatori finali, le porte della nostra cantina sono sempre aperte a chiunque voglia venire a toccare con mano quello che è il nostro lavoro e, su appuntamento, si possono degustare i vini accompagnati da prodotti del territorio. L'amore e il rispetto per il territorio dell l’Oltrepò Pavese vengono trasmessi anche ai vini e dentro ogni bottiglia c’è tanto lavoro e tanta passione, inoltre tutti i vini sono genuini a bassissimo contenuto di solfiti, da agricoltura biologica e vegani, con certificazioni ufficiali.
Degustazione di cinque vini:
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